Главная / Рецепты / Бататная фунчоза с цыпленком и овощами в соево-чесночном соусе

Бататная фунчоза с цыпленком и овощами в соево-чесночном соусе

Описание

Приготовление:

Замочите бататную лапшу в холодной воде на 2-3 часа. Затем слейте воду, лапша должна набухнуть и стать эластичной.
Приготовление:
- Замочите бататную лапшу в холодной воде на 2-3 часа. Затем слейте воду, лапша должна набухнуть и стать эластичной.
- Нарежьте бедро брусочками, очищенный перец и лук — соломкой, вешенки — разделить на сегменты.
- Взбейте яйцо венчиком или вилкой, посолите по вкусу. На разогретом подсолнечном масле пожарьте яичный блинчик. Готовый блинчик нарежьте соломкой.
- На разогретом подсолнечном масле обжарьте филе бедра до полуготовности, добавьте перец болгарский, лук репчатый, грибы. Обжарьте еще, добавьте шпинат, перемешайте.
- На готовое блюдо выложите соломку яичного блинчика, посыпьте жареным кунжутом.
Подробнее