Мисо Рамен

Приготовление:

• Отварите лапшу, промойте холодной водой. Отварите яйца 5 минут в кипящей воде, очистите и разрежьте пополам. Нарежьте мясо и шампиньоны тонкими ломтиками.
• В сотейнике или небольшой кастрюле разогрейте масло. Обжарьте шампиньоны 1-2 минуты. Добавьте мясо и обжарьте 2 минуты, добавьте воду и основу для супа, тщательно перемешайте.
• Доведите суп до кипения. Добавьте готовую лапшу и снимите с огня. При подаче украсьте половинками сваренных яиц, посыпьте нарезанным зеленым луком и жаренным кунжутом.