Мисо Рамен
Приготовление:
- Отварите лапшу, промойте холодной водой. Отварите яйца 5 минут в кипящей воде, очистите и разрежьте пополам. Нарежьте мясо и шампиньоны тонкими ломтиками.
- В сотейнике или небольшой кастрюле разогрейте масло. Обжарьте шампиньоны...
Приготовление:
- Отварите лапшу, промойте холодной водой. Отварите яйца 5 минут в кипящей воде, очистите и разрежьте пополам. Нарежьте мясо и шампиньоны тонкими ломтиками.
- В сотейнике или небольшой кастрюле разогрейте масло. Обжарьте шампиньоны 1-2 минуты. Добавьте мясо и обжарьте 2 минуты, добавьте воду и основу для супа, тщательно перемешайте.
- Доведите суп до кипения. Добавьте готовую лапшу и снимите с огня. При подаче украсьте половинками сваренных яиц, посыпьте нарезанным зеленым луком и жаренным кунжутом.
Вода 650 мл
Яичная лапша 65 г
Филе куриной грудки 150 г
Шампиньоны свежие 100 г
Куриное яйцо 2 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Зеленый лук, жареный кунжут по вкусу
