Мисо Рамен

video
Описание
Мисо рамен — насыщенный японский суп с лапшой, мясом и ароматным мисо-бульоном. Это простой рецепт мисо рамена в домашних условиях, который позволяет приготовить согревающее и сытное азиатское блюдо. Отварите лапшу согласно инструкции, затем промойте холодной водой...
Мисо рамен — насыщенный японский суп с лапшой, мясом и ароматным мисо-бульоном. Это простой рецепт мисо рамена в домашних условиях, который позволяет приготовить согревающее и сытное азиатское блюдо. Отварите лапшу согласно инструкции, затем промойте холодной водой. Яйца отварите в кипящей воде 5 минут, очистите и разрежьте пополам. Мясо и шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. В сотейнике или небольшой кастрюле разогрейте масло и обжарьте шампиньоны 1–2 минуты. Добавьте мясо и готовьте еще 2 минуты до легкой обжарки. Затем влейте воду и добавьте основу для супа, тщательно перемешайте. Доведите бульон до кипения, добавьте готовую лапшу и снимите с огня. При подаче разлейте мисо рамен по тарелкам, украсьте половинками вареных яиц, посыпьте зеленым луком и жареным кунжутом. Этот рецепт мисо супа с лапшой подойдет тем, кто ищет простой и вкусный вариант японского рамена в домашних условиях.
Подробнее
Ингредиенты

Вода 650 мл

Яичная лапша 65 г

Филе куриной грудки 150 г

Шампиньоны свежие 100 г

Куриное яйцо 2 шт.

Растительное масло 2 ст. л.

Зеленый лук, жареный кунжут по вкусу