Фунчоза с говядиной в устричном соусе
Сухую фунчозу залейте кипятком и оставьте на 7–10 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Говядину, болгарский перец и морковь нарежьте тонкой соломкой. Чеснок, имбирь и зелень мелко измельчите.
Приготовьте тонкий омлет и разрежьте его на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте говядину 1–2 минуты. Добавьте морковь и перец и готовьте еще около 2 минут, постоянно помешивая.
Затем добавьте чеснок, имбирь, устричный соус и подготовленную фунчозу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, после чего добавьте кусочки омлета и зелень. Снимите с огня.
Готовую фунчозу с говядиной украсьте рубленой зеленью или кунжутом. Этот рецепт фунчозы в устричном соусе подойдет тем, кто ищет быстрый и вкусный вариант азиатской лапши в домашних условиях.
Фунчоза сухая 100 г
Соус для фунчозы с говядиной ЧИМ-ЧИМ 90 г
Филе говядины 100 г
Болгарский перец 50 г
Морковь 50 г
Яйцо куриное 2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло 6-7 столовых ложек
Имбирь, зелень кинзы или кунжут по вкусу
2 порции
.png)