Салат Хе из рыбы
- Рыбное филе очистите от кожи и нарежьте вдоль волокон тонкими кусочками размером примерно 1×5 см. Добавьте соль, влейте уксус и тщательно перемешайте. Оставьте рыбу мариноваться примерно на 1 час, чтобы она приобрела характерный вкус и плотную текстуру. Затем слегка отожмите лишнюю жидкость.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь и огурец — тонкой соломкой. Подготовленную рыбу и овощи переложите в глубокую миску, добавьте заправку, соевый соус и растительное масло.
- Тщательно перемешайте салат Хе, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маринадом. Готовое блюдо можно сразу подавать к столу. Этот рецепт салата Хе из рыбы подойдет тем, кто ищет простую и быструю корейскую закуску в домашних условиях.
Корейская заправка для салата Хе из рыбы ЧИМ-ЧИМ 1 упаковка
Филе свежей рыбы 450 г
Лук репчатый 150 г
Овощи (огурец, морковь) 150 г
Уксус 70% 3 ч.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
.png)