Салат из огурцов
Салат из огурцов по-корейски — яркая закуска азиатской кухни с насыщенным вкусом, легкой остротой и ароматной заправкой. Этот простой рецепт салата из огурцов в домашних условиях позволяет быстро приготовить...
Салат из огурцов по-корейски — яркая закуска азиатской кухни с насыщенным вкусом, легкой остротой и ароматной заправкой. Этот простой рецепт салата из огурцов в домашних условиях позволяет быстро приготовить сочное и сытное блюдо.
Огурцы нарежьте брусочками, добавьте соль, перемешайте и оставьте примерно на 1 час, чтобы они пустили сок. Затем слейте выделившуюся жидкость.
Говядину нарежьте тонкой соломкой. Морковь и болгарский перец нашинкуйте соломкой, лук нарежьте полукольцами.
Разогрейте растительное масло и обжарьте говядину 2–3 минуты до готовности. Переложите мясо к огурцам, добавьте подготовленные овощи и влейте заправку.
Тщательно перемешайте салат и оставьте настояться около 1 часа, чтобы вкус стал более насыщенным и гармоничным. Этот рецепт огурцов по-корейски подойдет тем, кто ищет простую и вкусную азиатскую закуску в домашних условиях.
Свежие огурцы 400 г
Говядина 200 г
Овощи (болгарский перец, репчатый лук, морковь) 150 г
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Жареный кунжут по вкусу
.png)