Жареный удон с курицей
- Отварите удон состояния аль денте
- Промойте лапшу холодной водой
- Нарежьте филе курицы брусочками
- Нарежьте морковь и перец соломкой, а лук порей — соломкой вдоль стебля
- Измельчите зелень...
- Отварите удон состояния аль денте
- Промойте лапшу холодной водой
- Нарежьте филе курицы брусочками
- Нарежьте морковь и перец соломкой, а лук порей — соломкой вдоль стебля
- Измельчите зелень кинзы
- Раскалите растительное масло и обжарьте кусочки курицы 2-3 минуты
- Добавьте перец, морковь и обжаривайте 2 минуты
- Добавьте лук порей и жарьте еще 1 мин
- Влейте соусы и обжаривайте 1-2 минуты
- Добавьте лапшу и ростки сои, хорошо перемешайте и снимите с огня
- Добавьте зелень, посыпьте кунжутом
- Не забудьте полить соусом перед подачей
Лапша удон 150 г
Соус сладкий чили 100 г
Устричный соус 50 г
Куриное филе 200 г
Болгарский перец 80 г
Морковь 50 г
Лук порей 80 г
Проростки сои 100 г
Растительное масло 2-3 столовых ложки
Зелень кинзы по вкусу
Жареный кунжут для украшения
2 порции
