WOK-соба с говядиной и грибами шиитаке
- Нарезать говядину соломкой
- Нарезать перец соломкой
- Нарезать лук пером
- Нарезать зеленый лук
- Замочить грибы шиитаке на 1 час в воде
- Откинуть грибы на дуршлаг и промыть водой ...
- Нарезать говядину соломкой
- Нарезать перец соломкой
- Нарезать лук пером
- Нарезать зеленый лук
- Замочить грибы шиитаке на 1 час в воде
- Откинуть грибы на дуршлаг и промыть водой
- Порезать грибы пополам
- Вскипятить воду в кастрюле
- Добавить соль
- Добавить лапшу в кипящую воду
- Варить до состояния аль дента
- Откинуть на дуршлаг
- Разогреть масло подсолнечное в сковороде WOK
- Обжарить говядину в течение 2-3 минут
- Добавить перец, лук, грибы и обжаривать еще 1-2 минуты
- Добавить соус, масло кунжутное
- Перемешать
- Добавить лапшу и перемешать
- Посыпать зеленым луком
- Перемешать
- Снять с плиты
Лапша соба 125 г
Соус Яки Соба 90 г
Грибы шиитаке 30 г
Говядина мякоть 150 г
Перец болгарский 100 г
Лук репчатый красный 30 г
Масло подсолнечное 2 ст.л
Кунжутное масло 1 ст.л
Соль 1 ч.л
Лук зеленый свежий по вкусу
