Суширитто с креветками в сладком чили
- Промыть рис холодной водой
- Варить рис с добавлением соли и подсолнечного масла
- Довести рис до кипения и варить на медленном огне до готовности
- Добавить уксус в отварной рис
- Нарезать болгарский...
- Промыть рис холодной водой
- Варить рис с добавлением соли и подсолнечного масла
- Довести рис до кипения и варить на медленном огне до готовности
- Добавить уксус в отварной рис
- Нарезать болгарский перец соломкой
- Нарезать огурец соломкой
- Нарезать лист салата брусочком
- Прогреть соус сладкий чили на сковороде
- Добавить креветки
- Обжаривать креветки до карамелизации соуса
- Выложить на лист нори рис
- Смочить руки в воде
- Распределить рис по листу
- Выложить на середину огурец, перец
- Выложить лист салата
- Выложить обжаренные креветки
- Завернуть в виде рулета
- Сформировать при помощи циновки
- Разрезать по диагонали
- Подавать с васаби, имбирем и соевым соусом
Рис круглозерный 80 г
Рисовый уксус 1 ст. л.
Водоросли нори 1 лист
Соус сладкий чили 4 ст.л.
Креветки королевские 4 шт
Перец болгарский 50 гр
Огурец свежий 50 г
Лист салата 15 г
