Облепиховая панакота с кокосовым молоком
- Протрите облепиху через сито до получения пюре
- Замочите листовой желатин в холодной воде на 10 минут
- Вылейте в кастрюлю облепиховое пюре и добавьте уже набухшие листы желатина
- Добавьте сахар, слегка...
- Протрите облепиху через сито до получения пюре
- Замочите листовой желатин в холодной воде на 10 минут
- Вылейте в кастрюлю облепиховое пюре и добавьте уже набухшие листы желатина
- Добавьте сахар, слегка нагрейте пюре
- Постоянно помешивайте до растворения желатина
- Снимите с огня и добавьте кокосовое молоко
- Перемешайте до однородной консистенции
- Вылейте смесь в порционные стаканчики или формочки и уберите в холодильник на 6-8 часов
- Десерт можно украсить хрустящей фунчозой, жаренной во фритюре, и ягодами облепихи
Кокосовое молоко 400 мл
Облепиха свежая или замороженная 300 г
Желатин листовой 30 г
Сахар 100 г
3 порции
